今天沒下廚,晚餐是赤綠的壽豈重箱禮盒,吃到感動不已
喜歡赤綠非常久了,約會去,慶祝去,難過時也會去,老闆小野先生是熱愛食物的職人,一定要放入很多的愛,才能做出這樣子的料理吧
因疫情推出的禮盒,裡頭有氣質素雅迷人的柿葉壽司,和赤綠招牌之一櫻桃鴨鍋。依照指示把鴨皮煎出油脂,炒香大蔥,加入湯汁後基底就完成了,好像自己做的一樣,很有成就感
小野先生的壽喜燒層次豐富,不是單純的甜或鹹,在吃的時候一直想,好羨慕調味細心的人啊
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照片裡一套是兩人份,可以透過 Line app 裡頭的 linetaxi #享饗送 直接預定,希望你們也喜歡
赤綠 taiwanippon